Tôm sạch — chất lượng caoChiết khấu khách kinh doanh lên đến 20% khi lấy sỉ từ 5kg.
GIÁ TẬN XƯỞNGCAM KẾT CHẤT LƯỢNGĐỐI TÁC – NHÀ PHÂN PHỐIGIAO TOÀN QUỐC 2–4 NGÀY
Giao toàn quốc 2–4 ngàyHút chân không + hút ẩm, đi xa cả tuần vẫn thơm ngon.
Đổi trả nếu hàng lỗiHàng ẩm, mốc, sai loại — đổi mới hoặc hoàn tiền.
Xưởng thật tại Long HảiNhà tự phơi, tự đóng gói — ghé xem giàn phơi tận mắt.
Không chất bảo quảnChỉ tôm/mực/cá tươi + muối, phơi nắng trên giàn cao.
Sản phẩm hải sản khô tại xưởng: tôm khô mặn, mực khô, cá khô một nắng và combo quà Tết
Flash Sale | Giảm đến 20%
Giá xưởng hôm nay — niêm yết theo kg, đóng gói 500g hoặc 1kg. Bấm “Đặt qua Zalo”, xưởng chốt đơn và báo phí ship rồi mới gửi hàng.
00NGÀY:00GIỜ:00PHÚT:00GIÂY
Xưởng nhà Long Hải — phơi thật, đóng gói thật
Hải sản tươi mua thẳng tại bến Long Hải lúc tàu vừa vào, sơ chế trong ngày rồi đưa lên giàn phơi. Mỗi mẻ phơi xong đều chọn lọc lại bằng tay — con nào xấu, bể, không đạt là bỏ ra, không trộn vào hàng gửi khách. Đó là lý do hàng xưởng giữ được khách quen mua lại hoài, dù giá không phải rẻ nhất sàn.
1
Thu mua tại bến, làm trong ngày
Tôm, mực, cá tươi về tới là sơ chế ngay — không để qua đêm, không ướp hoá chất giữ màu.
2
Phơi nắng trên giàn cao
Giàn phơi cách mặt đất, có lưới che bụi và côn trùng, trở đều 2–3 lần mỗi ngày.
3
Lọc lại & hút chân không
Chọn từng con đạt chuẩn, đóng túi hút chân không kèm gói hút ẩm, cân đủ ký trước khi gửi.
Nhắn Zalo cho xưởng món hàng + số lượng + địa chỉ, xưởng báo tổng tiền kèm phí ship. Khách lẻ quen có thể nhận hàng trả tiền (COD); đơn lớn và khách mới chuyển khoản trước khi gửi. Khách sỉ chuyển khoản 100% mới xuất hàng.
Hải sản khô để được bao lâu?
Túi hút chân không chưa mở để nơi khô mát được 3–6 tháng, ngăn mát tủ lạnh tới 12 tháng. Đã mở túi thì cho vào hộp kín, để ngăn mát và dùng trong 1 tháng là ngon nhất.
Ship đi tỉnh xa hàng có hư không?
Hàng được hút chân không kèm gói hút ẩm nên đi 5–7 ngày vẫn ổn. Nếu nhận hàng thấy túi xì hơi, hàng ẩm mốc, chụp ảnh gửi xưởng trong 24 giờ — xưởng đổi mới hoặc hoàn tiền.
Có tới xưởng mua trực tiếp được không?
Được. Xưởng ở Long Hải, khách ghé xem giàn phơi và chọn hàng tận tay. Nhắn Zalo trước để xưởng hẹn giờ và giữ hàng đẹp cho bạn.
Tôm khô là món dễ mua nhầm nhất trong các loại hải sản khô: nhìn qua ảnh thì con nào cũng đỏ đẹp, đến khi nhận hàng mới biết tôm vụn, tôm nhí trộn lẫn, hoặc tẩm màu cho bắt mắt. Nếu bạn đang tìm mua…
Tôm khô mặn là tôm biển tươi được ướp muối biển rồi phơi nắng cho khô, không tẩm đường. Vị của nó mặn nhẹ ở đầu lưỡi nhưng hậu ngọt thịt tôm rất rõ, mùi thơm đậm mùi biển. Ở Long Hải, hầu hết gia…
Giá rẻ hợp lý của tôm khô ngon hiện nay là khoảng 400.000–600.000đ/kg khi mua tận xưởng. Nếu thấy nơi nào rao 200.000–300.000đ/kg cho “tôm khô loại 1”, bạn nên kiểm tra kỹ — phần lớn đó là tôm nhí,…
Tôm khô hợp nhất với kho quẹt, canh bầu, gỏi xoài, cơm chiên, bắp xào, rim thịt ba chỉ và củ cải trắng nấu canh. Điểm chung là nấu rất nhanh: tôm chỉ cần rửa, ngâm 5–10 phút cho mềm, rồi cho vào món…
Cách tốt nhất là giữ tôm trong túi hút chân không chưa mở ở nơi khô mát được 3–6 tháng, hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để được tới 12 tháng. Đã mở túi thì chia nhỏ, cho vào hộp kín hoặc túi zip ép hết…
Nơi uy tín nhất là nơi có địa chỉ làm hàng rõ ràng, dám công khai giá và size, cho xem hàng thật, đóng gói hút chân không khi gửi xa và có cam kết đổi trả nếu hàng lỗi. Mua tận xưởng ở Long Hải…
Tôm khô Long Hải chủ yếu là tôm mặn làm theo kiểu dân biển: tôm tươi chọn tại bến, ướp muối, phơi giàn cao cho khô tự nhiên. Giá tận xưởng hiện khoảng 400–600k/kg tùy size, rẻ hơn mặt bằng…
Mực khô là mực tươi được làm sạch, xẻ phơi nắng (hoặc sấy) cho rút hết nước, thịt săn lại và vị ngọt đậm lên nhiều lần. Mực khô ngon phải là mực câu, thân dày, lưng có lớp phấn trắng tự nhiên, màu…
Bí quyết nướng mực khô ngon nằm ở lửa vừa và trở đều tay: nướng đến khi thân mực vừa cong lại, dậy mùi thơm và hơi phồng là lấy xuống ngay — nướng quá tay mực sẽ dai và cháy đắng. Sau khi nướng, đập…
Giá mực khô trên thị trường hiện dao động rất rộng, từ khoảng 500.000đ đến hơn 1.500.000đ/kg. Tại xưởng Long Hải, giá lẻ niêm yết là 750.000đ/kg (loại 3), 950.000đ/kg (loại 2) và 1.250.000đ/kg (loại…
Ngoài nướng xé sợi kinh điển, mực khô còn làm được rim me chua ngọt, chiên bơ tỏi, gỏi xoài xanh, xào sa tế và chiên giòn sốt nước mắm — món nào cũng xong trong 10–20 phút. Nguyên tắc chung: món ăn…
Mực khô bảo quản tốt nhất bằng cách giữ nguyên túi hút chân không, để ngăn mát tủ lạnh dùng trong 3–6 tháng, hoặc ngăn đông để được tới 12 tháng mà mùi vị gần như không đổi. Đã mở túi thì chia nhỏ…
Mực khô chia loại 1, 2, 3 chủ yếu theo kích thước con, độ dày thân và độ khô. Mực khô loại 1 là những con to nhất, thân dày, màu hồng phấn tự nhiên, khô ráo đều từ đầu đến râu. Loại 2 nhỏ hơn…